今日は、オンリーワンのバースディケーキパート３です！
9月に入って、すごい勢いでバースディケーキの予約が入ってきました。
一週間前のご予約を守ってくださる方が沢山いらっしゃって
助かっています。
前回もお伝えした通り、キャラクターを書くのに、難しいものだと
2時間位かかってしまいます。こちらの都合ではありますが、
一週間位余裕を持ってご注文頂けると、
色々と段取りを取ることが出来ます。
あせっていい加減なものをお渡ししたくはありませんからね。

今日は、消防自動車が好きな子と、恐竜が好きな子の
絵を載せます。
とっても夢があて、いいですよね。
その他にも色々なキャラクターの絵を載せたいのですが
都合上、なかなか載せることが出来ません。
お店にお越しいただければ、今までにで作ったものの写真が
ありますので、参考になると思います。
是非一度、見に来て頂けたら嬉しいです。
お待ちしています。

今日は、乳製品と卵の食べられないお子様のケーキを作りました。
とは言っても、そんなには症状の重くない子みたいでしたが。
シュクルペルルでは、材料としては、ＮＧな品物は使いませんが
器具は、ＮＧなものを使ったものになってしまいますので、
完全撤廃ではありません。
それを承知してくださるお客様でしたら、予約していただいて
お作り致します。
ケーキは、スポンジの代わりにパンケーキを焼きました。
材料は薄力粉と砂糖、ベーキングパウダーとお水です。







冷ましたスポンジを好きな厚さに切り、水抜きをした木綿トーフを
裏ごしして、蜂蜜や粉砂糖であじ付けしたものでフルーつをはさみます







周りにもクリームを塗って、綺麗に模様をつけ、フルーツを飾ったら
出来上がりです。










いかがですか？
アレルギーを持っている子でも
こんなケーキが食べられるって、とっても嬉しいことですよね！

シュクルペルルのショーケースには、新作がいっぱい並びました。
皆様に沢山来て頂きたいので、苦手なパソコンを必死に使い
ホームページを書き換えました。
それぞれのケーキが分かりやすいように、特徴や食感、雰囲気など
色々と考え、書き込みました。
正直、ケーキを作っているより疲れました・・・

まだホームページを見ていない方は、是非、ご覧になって下さい。
これからもっと、新作が出て行きますので
楽しみにしていて下さいね。

新作の、プラリネのオペラと、半年振りのショコラボルドー
の画像を載せておきます。
両方ともチョコレートのケーキですね。
チョコレート好きな私のお勧めのケーキです！！

久しぶりのブログになってしまいました。
夏から秋への準備に追われてしまって・・・（言い訳です）
まだまだ暑い日が続いていますが、朝や夜などは
少しずつ秋が近ずいている気がします。
シュクルペルルのケーキたちも、夏から秋へと移りつつあります。
夏の間お休みさせていただいていたマロンのケーキや
少し重たいチョコレートのケーキ、秋に旬を迎える洋ナシやりんごなど
続々と登場します。秋は私の好きな素材君たちが沢山出てきますので
精一杯頑張りたいと思っています。
楽しみにしていてくださいね！

今日は少し時期が遅れてしまった気もしますが、店の横で花を咲かせた
ミントの画像と、
9月の下旬あたりから販売予定のケーキの画像を載せます。
さて、どんなケーキなんでしょうか？色々想像してください。
このケーキの詳細は、9月下旬に発売される
田園都市生活さんや、横浜ウォーカーさんに記載されます。
是非一度食べてみて下さいね。